Soo ich hab zwar keine Bilder aber trotzdem will ich mal versuchen euch idiotensicher zu erklären wie man richtig geilen Nudelauflauf macht...
ZUTATEN (für ca. 4 Personen)
500g Nudeln
200g gekochten Schinken
200g Schmelzkäse
200g (flüssige) Sahne
100ml Milch
3 Eier
etwas Salz
eine Packung geraspelter Gouda
ZUBEREITUNG
1. den gekochten Schniken in schöne kleine Stückchen schneiden (ca. 2cm*2cm)
2. Wasser und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen
3. Die Nudeln in den Topf und ca. 8-10min kochen lassen
4. Neuen Topf nehmen und auf den Herd stellen
5. Den Schmelzkäse, die Sahne, die Hälfte der Milch und etwas Salz in den Topf und erwärmen
6. Die Eier mit der restlichen Milch in einen geschlossenen Becher und gut schütteln
7. Die Nudeln (sollten inzwischen fertig sein) abwechselnd mit dem gekochten Schinken in einer Auflaufform schichten
8. Das geschüttelte Eier-Milch-Gemisch zu Schmelzkäse und Co. in den Topf geben und umrühren
(Dabei darf das ganze AUF KEINEN FALL kochen!!)
9. Das Gemisch was ihr dadurch erhaltet über den Inhalt der Auflaufform kippen
(sollte sich von alleine ganz gut verteilen)
10. Die Packung Raspelkäse öffnen und ihren Inhalt auf dem ganzen anderen Kram verteilen
11. Alufolie oben auf die Auflaufform und für eine Stunde bei 200 Grad Umluft in den Ofen
12. Fertig